Bakery Solutions

Bread & Roll Pastry

Products

  • GLOMUL DS 8020
  • GLOMUL MGD 95
  • GLOMUL SSL 208
  • GLOMUL SSL 302
  • GLOMUL MGD 932-NH
  • DATEM 80

Primary Applications

  • White pan breads
  • Sweet buns
  • Burger buns
  • Doughnuts
  • Frozen dough pastries
  • Steam products
  • Flat breads
  • Danish & sweet doughs

Key Benefits

  • Dough conditioner & strengthening
  • Shock tolerance
  • Volume and crumb texture control
  • Fine crumb structure
  • Water dispersible
  • Shortening replacement
  • Increase dough viscosity &

Cake

Products

  • GLORISE 5410
  • GLOMUL MGD 95
  • GLOMUL SSL 208
  • GLOMUL PS 60
  • GLOMUL 2209

Primary Applications

  • Sponge cakes
  • Pound cakes
  • Chiffon cakes
  • Cup cakes
  • Muffins
  • Layer cakes
  • Moist cakes
  • High fat cakes

Key Benefits

  • Improved softness and tenderness
  • Improved batter aeration
  • Improves air incorporation
  • Optimal fat-air interface emulsifier
  • Uniform gas cell size structure
  • Increased volume
  • Improved crumb structure

De reis met https://verde-casino.app begint met een eenvoudig registratieproces en leidt naar een brede speelwereld. Ook klassieke gokkasten met drie rollen zijn in het aanbod opgenomen voor liefhebbers van nostalgie. De landschapsmodus is bijzonder geschikt voor tafel- en live spellen. Verwijzingsbonussen belonen spelers die andere gebruikers succesvol naar het platform brengen. Quest-systemen integreren spelmatige elementen in de normale casinobeleving. Meertalige dealers zorgen ervoor dat ook Nederlandstalige spelers goed worden bediend. Een professioneel risk management team zorgt voor naleving van alle regelgevende vereisten. Het persoonlijke dashboard bundelt speelhistorie, bonusoverzicht en saldo op één plek. Het totaalaanbod zet duidelijk in op substantie in plaats van kortstondige marketingbeloftes.

Cake Premix

Products

  • GLORISE 2213
  • GLOMUL MGD 95
  • GLOMUL PGE 507
  • GLOMUL PGMS 95
  • GLOMUL SSL 302
  • GLOMUL SSL 208

Primary Applications

  • Eggless cakes
  • Vegan cakes
  • Low fat cakes

Key Benefits

  • Provides emulsion stability
  • A stable α-crystal form for proper aeration of a cake batter
  • Improved crumb structure
  • Increased volume
  • Uniform gas cell size structure
  • Using oils in cakes instead of more saturated fats are much better

Biscuits Cookies Crackers

Products

  • GLOMUL DS6040
  • GLOMUL SSL 208
  • GLOMUL SSL 302

Primary Applications

  • Cookies
  • Soft cookies
  • Crackers
  • Wafer

Key Benefits

  • Improve distribution of fat in the dough, dough handling & product homogeneity
  • Reduced dough viscosity
  • Increased spread
  • Fat replacement

Cereals Snacks

Products

  • GLOMUL MGD 95
  • GLORINA POP CORN OIL 7032 (Oil System)

Primary Applications

  • Extruded & pellet snacks
  • Popcorn
  • Potato chips & crisps
  • Pretzels

Key Benefits

  • Reduce stickiness, clumping & energy in extrusion process
  • Easier processing

Lubrication & Release Agents

Products

  • GLOCOAT 5025
  • GLOCOAT 95L
  • GLOCOAT 90 M
  • GLOCOAT 90
  • GLOCOAT 6020
  • GLOCOAT WO20

Primary Applications

  • Confectionary moulds
  • Bread/ cake pans
  • Cutting and forming devices
  • Slicers and aluminium stamping
  • Compressed tablets and pastilles
  • Tin greasing emulsions
  • Jellies
  • Sugar Confectioneries

Key Benefits

  • Ant-sticking (likely a typo, assuming it refers to anti-sticking)
  • Improved release properties
  • Reduce the carbon residues
  • Improved the emulsion stability